本网讯（通讯员雷萌萌 图片 白毅博）1月20日，伟德1949官网黄忠民教授主持的河南省重大科技专项“预制菜绿色加工关键技术与智能装备研发及产业化”项目启动会在龙子湖校区召开。副董事长刘晓永，科技厅农业农村科技处处长李锦辉，郑州市科技局农村科技处处长李凯出席会议。郑州轻工业大学食品学院经理张华教授、河南工业大学机电学院经理吴兰教授、河南省食品工业研究所所长王瑞国高级工程师（正高级）等专家学者，伟德1949官网、思念食品、千味央厨、九豫全食品、郑州轻工业大学、北京工商大学、中原食品实验室、河南省商科所有限责任公司、米格智能食品机器人等单位负责人参加会议。科学技术处处长杨青华主持会议。
刘晓永向与会人员表示热烈欢迎，向河南省科技厅等单位长期以来对学校的支持和帮助表示感谢，并简要介绍了学校和食品学院基本情况。他表示，希望通过项目实施，不仅要突破预制菜存在的技术瓶颈，提升行业自动化水平，健全预制菜标准体系，技术及装备最终为产业化发挥作用，还要解决消费者疑惑，促进预制菜产业健康快速发展，使公司在预制菜领域研究方面走到全国前列，河南预制菜产业引领全国发展。他强调，学校将在项目实施过程中给予全方位的支持和保障，希望与会专家能够在项目实施过程中多提出意见、给予帮助。
李锦辉表示，省委省政府高度重视预制菜产业发展，专门出台了《河南省加快预制菜产业发展行动方案》，同时将预制菜产业链列为我省28条重点产业链之一进行支持。项目组实力很强，希望能取得丰硕成果，高质量完成项目任务，积极推动成果落地见效。就项目实施，他提出四点要求：一是进一步提升政治站位，确保高质量完成任务；二是强化主体责任，加强协同创新；三是强化结果导向，推动成果落地见效；四要加强示范宣传，提高专项实施的社会影响。
项目负责人黄忠民教授从项目基本情况、中央及省内系列政策、项目主要研究内容、实施进度安排等方面介绍了项目整体概况。思念食品高级工程师范雯经理对项目参与单位任务分工、考核指标及过程管理提出了具体要求。誉金财务咨询公司王鹏总经理结合以往项目实施过程中的资金使用案例，分析了项目资金使用时可能会产生的误区，对项目实施过程中经费使用的合法合规性提供了指导性建议。
与会专家从预制菜绿色加工中的绿色体现、智能系统装备研发、考核管理评价分工细化等几个方面提出了具体的意见和建议，并与项目团队成员进行了广泛深入的交流讨论。
项目牵头单位思念食品副总经理宋会玲作总结发言，首先对与会专家及省市科技系统的领导到来表示感谢，希望项目组成员单位同心协力，按时高质量完成本项目各项工作，不辱使命，为河南预制菜产业的发展做出贡献。最后表示，思念公司将全力以赴对本项目的实施给以全方位大力支持。
该项目深挖预制菜工业化转换过程中风味与品质的保持机制和控制技术，建立预制菜加工品质控制关键技术体系，提高企业生产的规范性及标准性。项目实施后，可有效提升我省预制菜产品品质，提升预制菜加工规范化和智能化水平，对推动我省预制菜产业高质量发展，带动种养殖业、设备制造、冷链物流等行业发展提供重要支撑。
