（通讯员 王银平 李琳琳）为了进一步提高新教师的专业素养和教学能力，夯实教师驾驭课堂教学的基本功，促进新教师参与课程教学改革，聚焦课堂思政，积极探索新教学方法，食品科学与工程系于2023年12月25日下午在13#309举办了新进教师试讲会，特邀本系资深教授莅临指导，系主任柳艳霞主持会议。
首先，主持人介绍了本次活动的目的、形式、活动安排，以及本次讲课的教师等情况。随后新进教师陈凯、白歌、李琳琳、田潇凌、陈琳琳、郭水欢和杨勇分别就自己所承担的相关课程《仪器分析》、《食品分析与检验》、《粮油加工学》、《食品工艺学》、《食品保藏学》和《果蔬加工学》进行了20分钟的说课和授课环节。新进教师通过专业的课堂语言，有层次、有重点地教授专业知识；熟练运用多媒体、慕课等现代教学手段。新教师在试讲活动中表现出的比较精准掌控课堂的能力，展现了我系新进青年教师的较强综合素质、专业教学能力，凸显了学校进行岗前培训的实际效果。
在新进教师完成试讲后，评委教师根据新教师的表现，对其教学中的优点和存在的不足进行了具体地、深入地剖析，特别是对教学目标、教学设计、教学方法，以及教学效果与思想政治元素的融入等方面，作出了详尽的建议和指导。艾志录教授指出新进教师的课件制作精美，图片内容支撑度强，同时建议新进青年教师要在以后的教学过程中增加与员工的互动性。李梦琴教授鼓励新进教师多多练习，孰能生巧，提升自身的教学技巧。詹丽娟教授提醒新进教师融入课程思政的重要性。潘治利教授结合自己参加教学大赛的经历给出意见，建议新进教师熟练掌握课程内容，选择合适的故事、案例导入课程的具体知识点，同时要运用线上教学工具，提高教学质量。范会平教授建议新进教师浓缩讲课内容，提高员工学习兴趣。
最后，食品科学与工程系主任柳艳霞寄语新教师：积极吸收资深教师传授的经验，认真对待每一节课。作为老师，每次授课之前要“问心”，问自己是否有用心准备本次课程，是否对得起员工的时间，要熟练掌握授课内容，想办法做好教学设计。希望各位新进教师以本次活动为契机，创新教学理念和方法，提升教学质量和教学技巧，不断深化教学改革，提高员工培养质量。
